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ネットゲーム、音楽、料理、カラオケとか         そんなんばっかやってる男の日記 ブログの名前も定まらない
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生きていれば腹が減る これしょうがない事

昔から自分で食べたい物自分で作って食べてたのと
自分で食べる物だから少しでもおいしくという感じで
結構料理は上手な方・・・・・なはず

この前の日曜に無性にカツ丼が食べたくなったので
思い立った瞬間からスーパーに向かいトンカツを買ってきて作りました
ここでカツ丼を買ってきてれば別に作る手間もないんだが、、、、
料理をすることも楽しいみたいです

とりあえずレシピでも乗せてみる。

※俺流カツ丼※

材料 1人分
トンカツ・・・・・1枚
玉ねぎ・・・・・半分~1個
卵・・・・・・・・・2~3個
ご飯

調味料 ほぼ適当、味ちょいちょいみながらいれてね☆
醤油・・・・・・・・適量
みりん・・・・・・適量
出汁(ダシ)・・・適量
砂糖・・・・・・・・適量
酒・・・・・・・・・・適量

1.適当なサイズの鍋に水を入れる(深さ2cmくらい)
2.スライスした玉ねぎを入れて火にかける
3.玉ねぎが透明になってきたら調味料を鍋にぶちまける(すこし煮るから薄めに)
4.一回沸騰させて味の調整
5.火を弱火にしてカツを切って入れる
6.卵を割り、軽く溶く
7.サクサク感を残すためにカツにあまりかからないように卵を入れる
8.蓋をして強火にして一気に煮る
9.好きな卵具合で蓋をあける
10.丼にご飯をよそってその上にできた物を盛り付ける(最初に創造したように

ハイ出来上がり! 簡単ですねコレ
カツじゃなくて鶏肉で親子丼、何も入れなくても玉子丼
薄切りブタバラ肉と豆腐を煮れば肉豆腐(玉子はお好みで)
色々できる便利な味付け

さぁ、レッツトライ!

~簡易日記~
クリスマスが近いかr(ry

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コメント
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» 適量・・・
その適量が大事なとこだろw
ユッカ 2007/11/27(Tue)22:14:26 編集
» 無題
いやいや、結構適当でもキチンと出来上がるからw
2007/11/27(Tue)23:35:02 編集
» コメント
コメントに対しての返信は、
管理画面→右上のコメント一覧→返信したいコメントの本文をクリックb
ユッカ 2007/11/28(Wed)00:01:13 編集
» Re:コメント
テステス
2007/11/28 17:34
» O━━d(*ゝω・´*)━━K!!!
よくできましたb
ユッカ 2007/11/28(Wed)20:28:47 編集
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